大根カレー
☆夕食シリーズ
今大根が美味しいやんね(*^。^*)
お百姓さんの朝市は新鮮さが命！！
寒くて北国では雪の便りが・・・
雪だるま大根さん＾＾≪丸大根、大根葉≫
冬の寒い日・・・今年も作った。
【大根カレー】
じっくり大根と煮込んで温まりますえ～♪
スパイスもたっぷり入れて良い香り。
そうそうほんで・・・これこれ☆
前に漬けてもらった梅酒！！いい色に、美味しく漬かってます＾＾
水割りで戴くのが私流・・・ちょびっとやけどな。
･･･････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・
☆身体にいいもん作ろう♪
前にショウさんがオカラを作ってはったのを思い出して私も久しぶりに作ったんよ。
大豆は女性の見方で身体にも良いもんね(^.^)
ムムム、時間・・・かかるわ・・・ずっと混ぜてんとあかんしね。
そしたら味が濃すぎた・・・んやて・・・・反省＊＊
責任もって！戴きま～す(^○^)
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コメント
じのちゃん、こんにちは。
よく見たら～このドンブリうちのと一緒や。
5個組やった？
色は、この色＝緑・白・青・レンガ色・黒。
ちがう？
もしかしたら、生協で注文した？
・・・・
だとしたら、これ作りすぎやで。
あの大きさだもん！
*おからパウダー、使ってごらんよ。
少しでもできるよ。
おからからやるとほんと時間掛かるしな～。
ようがんばった。
*コロッケにすると良いらしいよ。
ジャガイモゆでて、つぶしておから混ぜて～。
さて、がんばってな。
投稿： スカーリング | 2008年1月19日 (土) 14時21分
これへんやわ。
【問題が発生しました。】と、でてるよ。
私が、問題児だと言うのか？
これやネ、だから私のブログにも、じのチャンから5個のコメントは入っちゃったんだ！
PCさん、お訪うししてくださいな。
「あまのいわとをおひらきください。」
さて、どうじゃ！
投稿： スカーリング | 2008年1月19日 (土) 14時28分
できたけど、間違い発見。
5個のコメント→2個の間違いでした。
コメント3個になっちゃった。
ゴメンネ。【～：～】
投稿： スカーリング | 2008年1月19日 (土) 14時31分
＊じのさん・こんにちは♪
大根カレーははじめてです・サツマイモを入れたカレーは食べた事がありますか？
甘くて子供向きですが美味しいです♪
大根の雪ダルマ・・・又増えましたねお皿アート♡
“じのさん”は素晴らしい発想の持ち主だよ(^^♪
“おから”挑戦したのね？
ヘルシーで沢山食べても肥らないよ（笑）
作りすぎたらコロッケもいいけど！餃子の皮で包んで揚げる（和風の揚げ餃子）
旦那様がつけた“梅酒”きっと美味しいだろうなぁ～～羨ましい♡
投稿： syou | 2008年1月19日 (土) 14時42分
雪だるまさん、またタイムリーですよ。
３日前にこちらでは初雪が降りました。
といっても２センチくらいですが。
それでも大騒ぎで、嬉しくって、校庭の雪で雪だるまを作ったって。
きっとこんな感じのかわいいミニサイズでしょうね。
大根のカレーって？？まだ、未体験です。
いろいろな組み合わせが登場してきて楽しいです。
そうそう、この前ココログの旬のブログにピックアップされてましたね。
やっぱりいいセンスしてるって証拠ですよ。
投稿： くう | 2008年1月19日 (土) 16時36分
可愛い大根やわ～～♪～
雪だるま作るほど 雪ふらへんから
ここで、楽しむわ、
今大根は 葉っぱも、美味しいね
大根葉はちりめんじゃこ・鰹節・ごま油でいためて
温かいご飯に・・・
じゅるっ！美味しいね~~
でも、おから・・・食べたくなった
作ってみようかな？
うん！ 作ろう！と決心して
何日掛かるかな？（（笑））
投稿： かーこ（姫） | 2008年1月19日 (土) 17時07分
じのさん こんばんは～☆
大根さんの雪だるま可愛すぎヽ(^。^)ノ
明日は東京も雪かもしれませ～ん！
葉がついていると嬉しいですよね。
ウチはカレーにすりおろした大根とリンゴをいれますよぉ。。。
投稿： Ｊ－ママ | 2008年1月19日 (土) 20時11分
♪じのさん、こんばんは♪
旦那さま、梅酒、漬けるんですね。すご～い☆
私も、梅酒大好きです。
でも、自分で漬けたことはありません。
秋に京都に行ったとき、豆腐料理のお店で、ブランデーで漬けたという梅酒をいただきました。ブランデーそのものは苦手なので、おそるそる･･･。ところが、その美味しかったことといったら･･･。（≧∀≦） あの味、忘れられませんっ。甘さが控えめで、すっっっごく美味しかったんですよぉ。
ちなみに、私の梅酒はチоーヤさんが作ってくれます。（＾＾；）
投稿： mimi | 2008年1月20日 (日) 01時12分
おはようsukaチャン、何度も登場。
「まだ書き込んできはるん？」って言わないで。
あなたの力を借りたいのです。
ここはエコライフの記事がメインですよね。
でね、私がいつも花の事教えてもらってるQuさんのブログでね。
とてもいい記事見つけたの。
・・・・・・・・
「絶滅危惧種に思う」～オキナグサ
と言う題なんです。
ここに、アドレス置かせてね。
http://blog.goo.ne.jp/avonlea-qu/e/0905259bf3e7ff2c693f125c6bd11810
・・・・・・・・・・・・・・・
*たぶんたくさんの人が、見てくれると思うので、お願いね。
*なすび顔じゃないと思う。かなり美人で、顔が広いでしょう。
投稿： スカーリング | 2008年1月20日 (日) 06時32分
： スカーリング様
どんぶりなあ、実家から貰って来たんよ(^<^)
実家は生協でよく買ってたしそうかもしれんわ。
オカラパウダーってあるの？
こちらのスーパーでは見かけへんように思うけど・・・なんせ田舎やろ、気をつけて見てみるわ。
私こそコメント失敗して何度も送ってしもうたんえ。
「あまのいわとをおひらきください。」・・・難しい言葉知ってるんやね、これってどういう意味？
「絶滅危惧種に思う」～オキナグサ・・・ウチのブログで良かったら置いて言ってください。
私も見させてもらいますわ♪
何度でもコメントどうぞ＾＾うれしいわ。
投稿： じの | 2008年1月20日 (日) 09時40分
： syou様
大根カレーもいけるえ～(^<^)
サツマイモ入りはほんまに甘くて美味しそうやわ。
雪だるまありがとうさん。
オカラはショウさんに了解得ずにリンクしてしもうて堪忍なあ。
ショウさんやったら怒らへんもんなあ～＾＾
コロッケやら餃子か・・・なるほどなあ。
お陰さんで梅酒美味しく漬かってます、飲んで見て欲しいわ♪
投稿： じの | 2008年1月20日 (日) 09時45分
： くう様
ありがとうさん(^<^)
そちらは雪が積もらはったん？
真っ白やったやろね。
可愛い雪だるま作ったんやね＾＾
「ココログの旬のブログにピックアップ」・・
へ～？知らんかったわ。
くううさん見てくれはったやなんて、なんか嬉しいわあ(^○^)
大根カレーって冬の味って感じえ♪
投稿： じの | 2008年1月20日 (日) 09時49分
： かーこ（姫）様
あろがとうさん(^○^)
そうやんねそちらは雪はめったに降らへんもんね。
大根の葉っぱも最近料理できるようになって嬉しいわ。
ウムウム菜飯も最高やね～＾＾
オカラもめったに作らへんけどショウさんがＵＰしてはったし作ってみたんよ皆さんのブログ色んなとこで役立ちますわ♪
投稿： じの | 2008年1月20日 (日) 09時54分
：Ｊママ様
ありがとうさんです(^○^)
そちらは今頃雪でしょうか？
今日はびわ湖畔も降りそうな寒さですえ。
最近は葉つきが買えてほんまに嬉しいんです。
葉っぱは茹でて冷凍してあるんです。
Ｊママさんとこは大根とリンゴをすり下ろして入れはるんですか？・・・なるほど栄養もたっぷりやんね♪
投稿： じの | 2008年1月20日 (日) 10時04分
：mimi様
mimiさんも梅酒党ですか(*^。^*)
美味しいもんね、ウチは旦那さまが漬けてくれるんよ。
中々美味しいですえ～。
そうそうブランデーの梅酒漬けすごーく美味しいんやてね、今年はそれを漬けてくれはる予定なんよ・・・楽しみやわ。
mimiさんの専属○○ヤさんのもいける味やと思うえ♪
投稿： じの | 2008年1月20日 (日) 10時05分
こんばんは、やっとお邪魔しに来ました。メッチャ寒い日です。雪の予報に喜んでいるのですが一向にふりません！じのさんの所は雪は降りますか？
じのさんのブログ、内容が盛り沢山ですぅ！
おばさんは、今、ブログネタが無くってさぼり気味です。
時間があるからキルトでもと思うのですがそちらもかなりなスランプ状態です。
gotennちゃんやpikoさんにパワー貰うんですがなかなかです。
じのさんのところへよせてもろうて
パワーもっといただけそうです。
又寄せていただきますぅ！
投稿： mintohanakikyo | 2008年1月20日 (日) 17時52分
大根の葉っぱ、大好き～～。 おじゃこと一緒に炒めるの好きですねん。
大根カレーもいいですね。私は大根や根菜類でカレーうどんを作りますねん。 うめ～ぞ～。笑
我が家のオカラも旨いで～。笑
投稿： ゴテン | 2008年1月20日 (日) 19時50分
前に見た大根入りのシチューを作ってみたら
とても美味しかったので 今回のカレーもイケルと思いました！！
こちらでは「雪の下大根」という越冬大根が売っています
雪の中で貯蔵すると甘味が増すんですよ～
大根カレーも貰っていきますね～～(＾－＾)
投稿： ターン | 2008年1月20日 (日) 20時10分
じのさん、美味しそうですね。
前に大根カレーを見せていただいたときに、いつかつくってみたいと思いながら実現していません。
カレーはなかなかうちの食卓には登場しません。この時季、大根がとても美味しいのでつくってみようと思います。
投稿： cypress | 2008年1月20日 (日) 21時47分
おはようございます(^。^)
大根カレー食べたことないです、挑戦してみたいと思います。大根の葉は今お漬物にしています。そのまま頂いてもいいのですが、それをけだしして炊いて食べるのです。これが白ご飯にとっても合いいくらでも食べられます。
おから時々炊きます。美味しいですよね。
投稿： よっち | 2008年1月21日 (月) 09時57分
: mintohanakikyo様
ようこそお越しくださいました(^.^)
ありがとうさんです。
先日はお邪魔しました。
こちらも寒いですけど雪は降ってませんわ。
私なんて何でも中途半端やしこれから頑張ろうって思いますねん。
色々参考にさせてくださいね。
こちらこそよろしゅうお頼みします♪
投稿： じの | 2008年1月21日 (月) 10時16分
： ゴテン 様
大根の葉っぱ美味しいなあ(^.^)
根菜類のカレーうどん・・・それも栄養たっぷりやね。
けど私ね・・・おうどんがあまり好きやないねん^_^;
そうそうmintohanakikyoさんとお友達になりましたゴテンちゃんのお陰ですありがとうさん☆
オカラ美味しく出来はるん？
私もリベンジしまっせ♪
投稿： じの | 2008年1月21日 (月) 10時20分
：ターン様
ありがとうさんです(^・^)
「雪の下大根」・・・そんなんあるんですか？
厳寒の北海道ならではの貯蔵方法なんやろね。
甘くて美味しいやなんておろしで食べたいわ。
大根カレーその大根で作ったら美味しいやろうねえ♪
投稿： じの | 2008年1月21日 (月) 10時24分
： cypress様
cypressさんに美味しそうなんていわれると嬉しいわあ(^○^)
チョット大人の味です。
お二人やと中々カレー作る機会が無いかも知れませんね。
ウチは旦那さまが大好きやし≪子供みたいやろ？≫作るんですよ♪
投稿： じの | 2008年1月21日 (月) 10時29分
： よっち様
是非大根カレー挑戦してみて～(^.^)
チョット大人の味でいけますよ。
大根葉のお漬物しはるんですか？
私はお漬物は相性が悪うて失敗の連続であきらめましたん(>_<)
葉は色々に使えて良いですよね♪
投稿： じの | 2008年1月21日 (月) 10時32分
丸大根の雪だるま～可愛いですね。
こちらでもこの間すこ～し雪が降りましたよ。
シェリコが喜んでお庭を走っていましたが
足が冷たいのかすぐ家に中へ入ってきました。（うっふ）
大根カレーは家も初めてで～～す。
蕪は良く使いますが・・・・
大根は沢山あるので今度使って作ってみま～す♪（＾０＾）
投稿： syeriko | 2008年1月21日 (月) 18時43分
じのさん、大根カレーつくってみました。
ヨーグルトいっぱい入ったカレーだけど(笑)
また作りたいほど美味しかったです。
ありがとうさんでした（＾－＾）
リンクさせていただきました。
投稿： cypress | 2008年1月21日 (月) 22時09分
: syeriko様
ありがとうさんです(^・^)
雪景色見ましたえ～。
syerikoちゃんも足が冷たかったんやろね＾＾
こちらはまだ今年は雪景色見られません。
蕪カレーですか・・・それも美味しそううやね。
大根カレー大人の味って言う感じですえ♪
投稿： じの | 2008年1月22日 (火) 10時34分
： cypress様
ありがとうさんです(^・^)
私のお料理を見てcypressさんが作らはるやなんて・・・それにリンクまで嬉すぎますわ♪
投稿： じの | 2008年1月22日 (火) 10時36分