ゴボウスープ

ゴボウ料理って私はキンピラか豚汁くらいしか出来ませんでした・・・

（ゴボウ）

キンピラやと残ったり炒めすぎて筋があったりして食べきる事が難しかったんです。

（ゴボウのキンピラ）

ところが・・・

先日ＯＬのミルクちゃん宅にお呼ばれ・・・夕食をご馳走になったとき「ゴボウスープ」をご馳走してもらいました

これが美味しいっ

ゴボウの香りなんとも言えないスープなんです。

これなら残すことも無く消化もGood～

それ以来じの家ではゴボウはスープで戴くことにしやんよ～

ご存知の方もおられると思いますが作り方をＵＰいたしますので是非お試しください

①野菜は一口大に切る（この3種類の野菜が必須）

②お鍋で柔らかくなるまで煮る

③冷めたらミキサーにかける

ピンポ～～ン

「誰か来はったわ？・・・ハーイ！！」

こんなに美味しそうな木で熟した「イチジク」を戴きました嬉しいわ( ＾ω＾ )

今夜旦那さまといただきます～

続いて・・・

④お鍋に戻してガラスープと塩コショウで味付けしますよ。

（ととろみが強ければ牛乳を追加してや～）

⑤弱火で少し煮ればゴボウスープの出来上がりやわ～。

ウチもこれからはゴボウスープでお客様を“おもてなし”しようと思います

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以前よっちさんがＵＰされていたコースターを作ってみたんよ。

素敵なコースターなんで一度作りたいなって思っていたんですわ。

作り方もＵＰされていたので挑戦

「ミニコースター」が出来ました。

バイヤステープで作ってみましたよ。

爪楊枝いれが乗るくらいにミニサイズです。

よっちさん、おおきに～＾＾ありがとうさんです